網頁

<div>崗位內容<br> <ul> <li>負責餐廳日常運營管理，確保各項工作有序進行，維持高效且穩定的服務流程。</li> <li>進行營業數據分析，制定並推動業績增長策略，持續追蹤執行成效，帶領團隊達成銷售與利潤目標。</li> <li>建立並維護良好的顧客關係，積極處理顧客反饋，提升用餐體驗與滿意度，強化品牌形象。</li> <li>負責門店人員招聘、培訓及團隊建設，發展人才梯隊，促進員工成長與留任。</li> <li>合理編排員工更表，根據營運需求靈活調配人力，確保各時段人手充足。</li> <li>監督門店盤點作業，嚴格管控食材成本與庫存，確保出品品質、服務水準及環境清潔符合公司標準。</li> </ul> </div> <div>工作要求<br> <ul> <li>具備5年或以上餐飲行業管理經驗，熟悉餐廳全流程運作，擁有香港地區餐飲管理經驗者優先。</li> <li>具備扎實的經營數據分析能力，能透過數據洞察問題並提出有效改善方案，具利潤管控經驗。</li> <li>擅長客戶關係管理，能與顧客、物業及相關合作方保持良好溝通，提升品牌口碑與合作穩定性。</li> <li>具備強烈的結果導向思維，善於激勵團隊、領導下屬，具備人才培育與組織發展能力。</li> <li>粵語及普通話流利，具備良好溝通表達能力。</li> <li>工作地點由公司根據項目安排。</li> </ul> </div>