蘇山雞飯
蘇山雞飯太子有限公司
香港特別行政區
有限責任公司
0-9名員工
登記資訊
BRN/工商註冊號
成立日期
公司地址
74120838
2022-06-08
SHOP 2-3 G/F THE LAMMA CITY, 759-761 NATHAN RD MONG KOK KLN, HONG KONG
*數據來源與責任限制說明
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工作福利
員工免費膳食
工作內容
崗位內容
- 負責星馬風味菜餚的烹調與出品，確保每道菜品質穩定、風味正宗
- 根據標準食譜及餐廳規範進行食材處理、配料準備與烹飪作業
- 協助廚房日常運作，包括備料、爐頭操作、出餐協調及收檔清潔
- 配合主廚要求，參與新菜品的研發與試菜流程，提升菜單多樣性
- 嚴格遵守食品安全與衛生管理規定，維持工作區域整潔與操作合規
工作要求
- 具備星馬菜系（如馬來西亞、新加坡）烹飪經驗，熟悉當地特色醬料與烹調手法者優先
- 有中餐熱炒或東南亞菜系廚房工作經驗，能獨立完成指定菜式出品
- 了解食材特性，掌握刀工、火候與調味技巧，追求菜餚口感與呈現品質
- 能適應高壓、快節奏的用餐時段，具備團隊合作精神與責任感
- 懂基本溝通粵語或普通話，可理解工作指令並與同事有效協作
福利
- 提供具競爭力的 hourly wage 或月薪待遇，按經驗與能力面議
- 享有法定有薪假期、生日假及節日獎金等福利
- 提供在職培訓與技能提升機會，支持員工 culinary 技術發展
- 員工可享免費膳食或用餐折扣，體驗自家星馬美食
- 良好工作環境與團隊氛圍，提供穩定排班制度與晉升空間
語言技能
廣東話
英文
普通話
技能
前臺接待員
假期管理
賓客接待
ku lui
蘇山雞飯 · 人力資源主任
近7日活躍
職位地點
黃金閣-九龍塘, 九龍城
元洲福榮街145號
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導航
公司簡介
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