齊柏林

崗位內容

負責外賣店日常營業工作，包括以耐心及禮貌態度接待顧客、協助落單及收銀作業，確保服務流程順暢且具親和力。

依標準食譜製作熱狗、漢堡包及各類小食，熟練操作炸爐與扒爐等廚房設備，掌握火候與時間控制以維持出品品質與食品安全。

定期執行炸爐用油更換作業，並依照衛生規範進行清潔與紀錄，避免油質劣化影響食物風味與顧客健康。

負責雪櫃（冷藏／冷凍櫃）的日常保養與定期清洗，確保食材儲存環境符合溫度與清潔要求，防止交叉污染及異味產生。

持續維護店鋪整體環境整潔，包括用餐區、工作臺、地面、垃圾桶及外送準備區，落實每日清潔排程與垃圾分類處理。

工作要求

具備基本中文溝通能力，能清晰理解顧客需求並準確傳達訂單細節，有服務業經驗者優先考慮。

願意學習並遵守食品製備與衛生安全標準，熟悉一般餐飲場所之清潔消毒流程與個人衛生規範。

具備基礎體力與耐力，能適應站立作業、短時間重複性操作及高峯時段的工作節奏。

做事細心、責任感強，能主動發現並處理如設備異常、食材存量不足或環境髒亂等問題。

無需相關證照，但須願意配合公司安排之內部培訓，包含烹調技巧、收銀系統操作及食品安全知識課程。