Captiare

作為中菜餐廳的營運領袖，主要負責確保集團旗下所有酒店中餐廳的日常運作符合酒店的服務標準，通過卓越的團隊領導、運營策略及賓客關係管理，提升餐廳的品牌知名度並達成業績目標。

主要職責：

• 監督所有高級中菜餐廳的日常運營；

• 制定並實施運營策略，以提高效率和效果；

• 管理員工的招聘、培訓和績效評估；

• 確保遵守健康和安全規定及公司政策；

• 監控財務表現並推行成本控制措施；

• 與市場部門合作，推廣餐廳產品和活動；

• 定期進行檢查，以保持服務和清潔度的高標準。

職位要求：

• 至少5 - 8年高級中菜餐廳的管理經驗；

• 卓越的領導能力，與客戶、團隊成員和供應商的良好人際交往能力；

• 積極主動、精力充沛、勤奮工作、善於團隊合作、具有敏銳的商業頭腦；

• 熟悉財務管理和預算編制。