海南

主要職責

1. 負責食材（海鮮、肉類、蔬菜）、乾貨醬料（含丸類、香料）及餐廳雜項的日常採購。

2. 主動開發及評估新供應商，進行價格談判與合約管理，確保供應穩定性及價格競爭力。

3. 負責採購系統內產品資訊建立（Create Product）、價格更新及庫存資料維護。

4. 負責 Costflow 數據維護與分析，監控市場價格波動，並協助編製成本報告。

5. 利用電子商務平台（如淘寶）採購店鋪物資、外賣包裝、五金零件及特定調味料/飲料。

6. 協調跨境物流與報關跟進，確保物資按時到貨。

7. 與前線及營運團隊緊密溝通，確保所有到貨物資符合食品安全標準及產品質量要求。

8. 會計助理相關：跟進供應商付款進度、協助編制採購成本報表及每月採購支出摘要、處理供應商月結單核對及對賬工作、協助盤點及庫存價值計算。

入職要求

1. 具 1-3 年餐飲業（F&B）採購經驗者優先（歡迎具熱誠的初級人才申請）

2. 熟練操作 MS Excel（VLOOKUP, Pivot Table）及採購系統。

3. 有倉儲經驗者優先。

4. 基本會計知識（懂對賬、發票匹配）

5. 對數字具高度敏銳覺察力，溝通能力強，能應對快節奏工作模式，及突發的供應變動。

6. 良好粵語及書面中文（需處理淘寶採購及國內供應商溝通）