GOOFY WAVES WATERSPORTS CLUB
高飛日衝浪有限公司
Goofy Waves Watersports Club & Academy, 9 Sa Ha Village, Sai Kung
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0-9名員工
我們是一家年輕且充滿活力的公司，專注於在俱樂部提供水上運動和活動
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BRN/工商註冊號
成立日期
公司註冊地址
72433299
2020-11-27
RM 15, FLAT 4-6, 26/F, WAH FAT INDUSTRIAL BUILDING, 10-14 KUNG YIP STREET, KWAI CHUNG, NT, HONG KONG
*BRN / 工商註冊號非電話號碼，請勿撥打
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工作福利
員工免費膳食
工作內容
崗位內容
- 負責西式菜餚的日常烹調與製作，包括前菜、主菜及甜點等各類餐點，確保出品品質穩定且符合餐廳標準。
- 依廚房排班執行備料、切配、烹煮、擺盤及收檔等全流程作業，配合團隊完成每日營運需求。
- 嚴格遵守食品安全與衛生規範，落實食材標示、冷藏保存、器具清潔及工作區域消毒等作業程序。
- 協助廚房主管進行庫存管理，參與食材驗收、分類儲存及定期盤點，減少耗損並確保新鮮度。
- 積極學習西餐經典技法與當季菜單變化，參與內部培訓與菜式試做，持續提升專業技能與服務意識。
- 具備基本西餐烹飪知識，歡迎應屆畢業生或具半年以上西餐廳實習／兼職經驗者申請。
- 熟悉常見西式食材特性與基礎烹調方式（如煎、烤、焗、燉、醬汁調製等），能獨立完成簡單菜式。
- 具備良好團隊協作精神，能在高節奏環境中保持專注、守時及服從廚房指揮體系。
- 重視個人衛生與職場禮儀，無不良紀錄，願意接受指導並主動承擔責任。
- 懂基本粵語溝通，具基礎英語聽說能力尤佳；持有香港食物環境衞生署頒發之「食物安全證書」為加分項。
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普通話
技能
請假管理
賓客關係管理
烹飪藝術
John Chan
GOOFY WAVES WATERSPORTS CLUB · HR
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職位地點
GO PARK Aqua-馬鞍山, 沙田
馬鞍山馬鞍山
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