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工作內容
職責
- 監督並協調每日樓層運作，確保在用餐區提供無縫服務。
- 分配桌子，管理員工時間表，並在服務輪班期間為侍應生提供即時指導。
- 保持高標準的與客人互動，及時解決問題並在必要時將複雜問題向上級報告。
- 進行預班簡報，通報特餐、服務期望和營運更新。
- 監控前廳用品的庫存，報告短缺情況，並協助維護服務站的清潔和組織。
- 至少一年的高檔餐廳或高人流量環境的經驗，其中至少一年是監督或領導角色的經驗。
- 強大的食物和飲料知識，包括葡萄酒服務、菜單組成和過敏原意識。
- 在壓力下保持冷靜、管理多個優先級並專業地解決衝突的能力。
- 英語優秀的口頭溝通技巧；額外的語言能力是一大加分，但並非必需。
- 競爭力的小時薪加上慷慨的小費分享結構和績效基於獎金。
- 靈活的排班選項，以支持工作生活平衡和個人承諾。
- 輪班期間的免費餐點和員工及客人折扣用餐。
- 專業發展機會，包括跨培訓和領導力道課程。
- 支持團隊文化，定期進行認可、反饋和包容性工作場所實踐。
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技能
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接待員職責
禮賓服務
Manbir Singh
黑羊 · Manager
近3日活躍
職位地點
Maison Libanaise-中環, 中西區
10 Shelley St, Central
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