兼職侍應

華達餐飲·餐飲業
7日回覆20位候選人
兼職
HK $75-85/小時
不限學歷
不限經驗
需有香港工作許可
4~8小時/天, 工作日面議

傳送投遞消息

工作福利
膳食津貼
加班津貼

工作內容
崗位內容

  • 負責餐廳內顧客接待與引位,提供友善且專業的服務體驗
  • 準確接收及傳送餐點訂單至廚房,並確保上菜時機與順序正確無誤
  • 協助餐檯清理、擺設與補充餐具、紙巾、調味料等基本用品,維持營業區域整潔有序
  • 處理顧客簡單諮詢與需求回應,如推薦餐點、說明菜式內容或協調特殊用餐安排
  • 配合團隊完成開店準備與收店結算工作,包括點貨、清點現金及交接班記錄

工作要求

  • 年滿16歲,無需相關經驗,歡迎學生及新手應徵,公司提供基礎在職培訓
  • 具備良好溝通能力與禮貌態度,能以粵語及基本普通話與顧客互動
  • 反應敏捷、觀察力佳,能在高峯時段兼顧多桌服務並保持服務品質
  • 守時可靠,能配合輪班安排(包括午市、晚市及週末時段)
  • 注重個人衛生與儀容整潔,符合食品服務行業基本健康與安全規範

語言技能
廣東話
英文
普通話
技能
餐廳管理
餐飲
餐飲銷售

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James Chan
華達餐飲 · Shin-Ketsu Wah Tat Dining Co., Ltd.
今日活躍

職位地點

巧明街99號-觀塘, 觀塘

香港觀塘巧明街99號地下 9號店

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華達餐飲·餐飲業
*熬匠▪︎台灣職人牛肉麵 品牌簡介* 位於香港鬧市中的「熬匠▪︎台灣職人牛肉麵」,承襲台灣牛肉麵半世紀職人傳承,以「熬湯工藝」為核心,打造每碗都是藝術品的紅燒牛肉麵。我們深信,頂級湯頭源自全球精選牛肉與12小時蒸熬極致工藝,呈現入口即化的肉感與層次分明的滋味。 本店嚴選來自日本和牛、美國安格斯牛、等不同國家優質牛肉,每種牛源因產地氣候飼養方式而擁有獨特風味。我們更講究「牛不同部位,烹調方式不同」——腱子肉適合長時間慢燉釋放膠質,牛肩胛保留油花入口即化,牛腩滷製後軟嫩入味,牛筋燉煮後Q彈有勁。職人依部位特性,運用蒸、燉、滷、慢煮等12種技藝方法,確保每一塊牛肉完美呈現其天然肉感與風味。 蒸制精華湯 招牌湯頭更是熬匠的靈魂所在!我們選用鮮牛骨、美國牛大骨、牛髓骨,牛筋腩經12小時高溫蒸氣蒸煮技術,萃取出清透澄淨的高湯底座,再融入台灣老兵世代傳承的18種香料(八角、桂皮、陳皮、草果等)慢熬12小時而成。雙重12小時工藝,讓牛骨精華完全釋放,湯頭濃而不膩,清而不淡,入口先是牛髓鮮甜,尾韻留香料回甘。 每碗熬匠紅燒牛肉麵,都是職人手藝結晶:手工刀切寬麵Q彈有嚼勁,配料精準分盤,湯頭現熬現上桌。無論是腱子肉軟嫩入味版、肋眼油花綻放版,還是綜合職人盤,每一口都是台灣老店的濃厚記憶與現代工藝的完美融合。 熬匠不只賣牛肉麵,更傳遞台灣職人精神——對食材的尊重,對工藝的堅持,對滋味的執著。歡迎來一碗熬匠,體驗台灣牛肉麵的真正境界!
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語言要求:粵語、國語、基本英語

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