關於 NaxosNaxos,一座當代天際會所。靈感源自愛琴海 Naxos 島 Apollo 神殿嘅 Portara 石門——光穿越門,人穿越門,日常變儀式。
我哋喺中環,以 Cocktail Bar 為核心,配 Small Plates 出品,服務城中創業家、藝術家、思想者。設計語言係
暗黑奢華 × 希臘——奧比黑、愛琴午夜藍、Verde Alpi、香檳金,配 Calacatta Viola、Honey Onyx、Travertine 同分層燈光。
呢度唔係酒吧、唔係餐廳。呢度係會員嘅第二個客廳。
呢個崗位係做啲乜我哋搵
樓面服務員加入 Naxos 開業團隊,服務會員嘅每一晚。你嘅工作唔係「送杯上菜」咁簡單 —— 係去理解每一個會員嘅節奏、口味、心情,然後用剛剛好嘅方式回應。
喺 Naxos,一杯酒、一次帶位、一次收枱,都係一次穿越 Portara 嘅小儀式。你嘅動作要對得起呢個氛圍。
你將會和你的團隊一起為會員創造每一個漂亮的晚上。工作內容會員接待(30%)• 會員到場:確認身份、寄存物品、帶位
• 記住熟客嘅偏好(座位、飲品、氣氛)
• 陪同會員嘅朋友第一次到訪時,做恰當介紹
• 應對突發:VIP 到場、會員之間需要保持距離、私隱處理
點單同上菜(30%)• 熟悉 Cocktail Menu 同 Small Plates
• 記單、下單、traystand 上菜
• 同 Bar 同廚房嘅溝通(速度、特殊要求、過敏)
• 處理 wine service、glassware 揷杯
觀察同節奏(20%)• 观察会员状态:饮品几时要 refill、什麼時候唔應該打擾
• 观察会员之间嘅动态:什么时候要分开、什么时候要帮手介绍
• 帮 Cocktail Artistic Director 傳達客人反應
我哋搵嘅人必要條件• 1 年以上服務業經驗(餐廳、酒吧、酒店、Lounge 都可以)
• 粵語流利,英語能日常對話(會員以中英雙語為主)
• 儀容端正、親切、有活力
• 能自律、能守密(會員身份保密係基本)
• 香港合法工作身份
優先考慮• 曾任職五星酒店、Fine Dining、Cocktail Bar、私人會所
• 識 Cocktail 基礎知識(唔識我哋會教,識就快啲上手)
• 識 wine service 或 champagne service
薪酬福利• 底薪 HK$16,000–22,000(視經驗)
• 12 天年假 + 公眾假期
• 有 tips 分成(會員 tips 全數平均分)
晉升路徑:樓層員工→高級樓層員工/船長→樓層經理
面試會問嘅嘢1. 謂一次你服務過嘅客人 —— 你點解記得佢?
2. 你點分「熟客」同「新客」嘅服務差別?
3. 如果會員 A 唔想被會員 B 見到,你會點處理?
4. 你最欣賞邊間餐廳/酒吧/酒店嘅服務?點解?
招聘流程1. 書面篩選(睇 CV)
2. 面試 1(30 分鐘):情境題 + 過往經驗
3. 面試 2(30 分鐘):同 Operations Manager 傾管理層期望
4. 付費試工(2 晚實際 shift,睇服務動作同節奏)