研發工程師

工作職責：

1、業務型研發項目：緊密結合成品開發業務，從工藝技術、配方性能、口味口感、功效可視化與宣稱，形成專利，技術升級方案方法等，解決短期業務需求和問題。

2、前瞻性研发项目：紧密结合原料研发业务，洞察技术发展机会，开展核心功效物质研发，并推动应用和产业化，同时申报专利、撰写文章、申报奖项和资质...等。

3、外部合作：根據公司業務方向和戰略目標，開發外部研究機構，展開合作研究項目，成果共同發表文章，並參與學術會議等活動。

4、科研背书：整理研究成果，配合公司业务部门，作为科研专家，参与业务部门组织的宣讲、发布、会议、活动...等。

5、按时高效率和高质量完成领导交办的其他工作。

崗位要求：

1、統招本科學歷，大型企業功能食品原料或配方研發崗位3年以上經驗，落地原料或產品項目≥3項，有鈣劑、維生素等功能性食品的全生命週期項目經驗的更佳；

2、或者具备营养、生命健康、食品相关博士学位或同等学力水平的应届博士、博后。

3、熟悉鈣劑、維生素、益生菌、植物提取物等功能性食品原料的功效及配伍性能；

4、熟悉包裹、微乳化、高压均质等相关工艺特性及相关检测方法；

5、熟練撰寫文章、開發外部合作。