院舍廚師

富璟護老院·慈善/社會服務/非營利組織
薪資面議
不限學歷
少於1年经验
僅香港永久居民
11.0 小時/天, 5 天/週

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工作福利
員工免費膳食

工作內容
崗位內容
  • 為約40位院友日常準備三餐及特殊飲食需求之膳食,確保營養均衡與食品安全
  • 負責食材的清洗、切割、分類及烹調前各項備料工作
  • 每日完成廚房內外環境清潔,包括爐竈、抽油煙機、地面、操作臺等區域之衛生維護
  • 按規範執行餐具清洗、消毒與歸位,並定期檢查設備使用狀況
  • 配合院舍安排參與菜單規劃與食材採購建議,控制成本並提升膳食品質

工作要求
  • 具備院舍、安老院或社會福利機構廚師工作經驗優先考慮
  • 熟悉集體膳食製作流程,掌握基本烹飪技巧與食物保存知識
  • 重視個人與環境衛生,遵守食品安全及廚房操作規範
  • 性格踏實穩重,願意學習,能適應較高強度之重複性工作
  • 具備良好溝通能力,可與其他照顧人員協作,配合院方運作時間

語言技能
廣東話
技能
初級廚師/廚房助理

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Ping Lau
富璟護老院 · 主管

職位地點

嘉福邨停車場-粉嶺, 北區

粉嶺

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