食品店務主管

1. 負責管理及執行分店日常運作,包括食品制作、銷售、 存貨管理、成本控制、員工工作安排及培訓。 2.負責分店食品制作及服務工作,包括烤焗食品、飲品制作、 出餐、收銀及其他樓面服務及清潔工作。 3. 確保分店食品質素、服務及衛生水平達致公司標準。

4.貫徽及執行公司各項標準,確保品牌形象。

5. 監督員工出勤及制服儀容

6.確保分店銀頭及入數記錄準確,分店銀頭沒有誤差,按公司規定準確、準時包數入數,

7. 帶領分店團隊達至公司營業目標。

8. 有效控制各項成本,包括食材及人力成本。

9. 培訓員工,建立良好團隊合作精神。

10. 處理分店顧客投訴,適時向上級匯報,反映顧客意見

11.處理分店行政工作,包括營業報表、訂貨、人事、維修報告及與公司各部門維持良好溝通。

12. 對工作有熱誠及責任感

13. 良好管理、執行及溝通能力

14. 具良好團隊合作精神

15. 認識食品安全及食物衛生標準