店長

崗位內容<br><ul><li>全面負責茶餐廳的日常運營管理，確保各項業務流程順利進行</li><li>制定並執行營業目標與銷售策略，提升營業額與顧客滿意度</li><li>管理食材及物料採購、庫存控制與成本核算，有效控制經營成本</li><li>督導員工班表安排、服務品質與工作表現，維持高效團隊運作</li><li>處理顧客意見與突發狀況，維護餐廳形象與客戶關係</li></ul><br>工作要求<br><ul><li>具備茶餐廳或餐飲行業管理工作經驗，熟悉前後場運作流程</li><li>具有良好的組織協調能力與領導才能，能帶領團隊達成目標</li><li>重視食品安全與衛生規範，了解相關法例要求</li><li>能適應輪班工作，具備應變能力與抗壓性</li><li>中學畢業或以上程度，具基本電腦操作能力者優先</li></ul>