Chef de Partie - 君蘭冰室 (10月開幕)

<p><strong>職責 </strong></p><p>• 負責日常廚房運作，帶領和協助廚師及初級廚師團隊 </p><p>• 監督食材處理及烹調流程，確保食品品質、新鮮度及衛生達標 </p><p>• 嚜格遵守廚房衛生和安全規定，定期安排設備清潔保養 </p><p>• 協助訂貨、庫存及食材管理，保持良好食材成本控制 </p><p></p><p><strong>入職要求 </strong></p><p>• 三年或以上冰室／茶餐廳或相關廚房資深工作經驗 </p><p>• 具團隊領導及協作能力，能指導下屬及與同事良好溝通 </p><p>• 能獨立處理廚房日常運作及解決突發問題 </p><p>• 流利廣東話，懂普通話及一般英語 </p><p>• 能閱讀及書寫中文及基本英文 </p><p></p><p>工作地點: 啟德 </p><p></p><p>全職員工福利: 每月6天例假/勞工假/雙糧/酌情性花紅/年假10天起/每月一日有薪病假/團體醫療及人壽保險/生日假及禮券/恩恤假/婚假/每日一餐膳食供應/員工折扣優惠/在職培訓/良好晉升機會 </p><p></p><p>網上即時申請: https://docs.google.com/forms/d/1bDjBydPLv748SRLJVc-YqA7mtD-SMXgggZwz5mxQgwI/preview </p><p></p><p>所收集的個人資料絕對保密及只用作招聘及僱用用途。</p>