服務主管

<p><strong>工作職責</strong></p><ol><li><p>協助食堂經理管理前廳，負責開餐及送餐時間管控，開餐前、用膳期間、用膳後巡視檢查，為用膳顧客提供優質服務；</p></li><li><p>檢查員工儀容儀表，監督員工個人衛生狀況，確保符合餐飲服務標準；</p></li><li><p>編排員工輪值表，定期為員工提供服務及操作培訓，提升團隊專業水平；</p></li><li><p>帶領服務團隊妥善完成餐前準備工作，用膳後組織清潔事宜，保持食堂環境整潔衛生；</p></li><li><p>處理顧客投訴及查詢，及時解決用膳期間出現嘅問題，向項目經理匯報並做好檢討總結；</p></li><li><p>與甲方保持良好溝通，定期匯報食堂調整進度及相關情況，確保雙方資訊一致；</p></li><li><p>完成上級領導委派嘅其他工作。</p></li></ol><p><strong>任職資格</strong></p><ol><li><p>身體健康，持有有效健康證明書方可上崗；</p></li><li><p>具備食堂管理相關經驗者優先；</p></li><li><p>熟悉餐廳管理及服務知識，掌握熟練嘅服務技能；</p></li><li><p>具備良好嘅應變能力，能妥善處理餐廳突發事件，且有優秀嘅對客溝通協調能力；</p></li><li><p>細心有條理，工作認真負責，熱愛服務行業，具強烈責任心。</p></li></ol>