產品經理

崗位職責:

1. 戰略規劃：按照集團公司整體戰略規劃，制定詳細的中短保質期食品的產品計劃目標，帶領和協同各產品開發相關部門（研發部，品控部，生產部，市場品牌部，銷售部等）推進落地產品直至上市

2. 市場洞察：基於公司品牌的核心競爭力方向和消費客戶群體的需求角度，去收集、分析行業及競品資訊，掌握快消食品（尤其是烘焙食品）的市場競爭狀況，為公司新品研發提供方向;結合四重奏品牌調性，制定差異化產品戰略（烘焙食品，烘焙零嘴，糖巧食品等）。

3. 產品開發：主導新產品開發（NPD）全流程（從概念設計至上市落地）。負責產品組成、包裝設計與定價策略並聯動研發及供應鏈團隊，針對不同渠道常規產品、節日禮盒（主要為中國傳統三大節，中秋和年貨節為核心）、線上電商專屬潛在熱銷產品開發、區域限定款等細分市場制定差異化產品方案，同步管理樣品迭代、產品送檢及生產物料匹配，按照產品上新流程與各部門協調，完成產品內容確認、結構組成、標簽確認等環節，保障新品按時上市。由此完成對公司品牌的產品模型的緯度體系建立（制定產品模型相關的數據支援，消費人群畫像，價格定位，設計風格等）

4. 產品包裝設計：負責產品的外包裝設計相關落地工作統籌，包含（外包裝打樣等）全過程溝通追蹤，按照包材審核流程推進，保證包材的標籤資訊、印刷資訊準確無誤;

5. 跨部門溝通組織協調：日常與進行與品控、銷售、財務等其他部門的溝通、協調工作保證產品研發、生產、發運、銷售的正常運行;

6. 產品投放市場後，進行產品生命週期的管理，包括產品的升級迭代、產品線的延伸，與行銷部合作制定整合行銷方案參與不同時期產品銷售策略的制定等;

結合線上線下的產品銷售數據、消費者反饋等調整產品策略，并進行全程數據追蹤及結果復盤，進而有效提升產品競爭力及利润率等。追蹤電商（如天貓旗艦店）與線下門店表現，制定渠道策略。

任職要求

1. 英語和粵語優秀，學士學位及以上學歷，行銷、經濟、食品類相關專業，熟練使用數據分析工具（Excel、Power BI、Nielsen等）。

2. 有0～1的爆款产品打造成功案例为佳。

3. 有獨立負責成功食品產品的專案經驗，具有5年以上快速消费品食品、進口食品貿易公司或跨國食品品牌工作經驗者優先；有盒馬，山姆等產品經驗優先或有5年以上知名烘焙企業產品管理經驗優先

4. 掌握食品安全法及供应链管理的相关知识，能独立完成产品生命周期管理、物料管理、物流管理等相关的工作;规避食品安全相关法律法规，保证产品符合国家法律规定前提下上市（包含外包装设计等）

5. 帶領過10人以上產品團隊的優秀管理經驗優先

6. 出色的市場分析能力，邏輯思考強、溝通能力強，洞察力強，富有創新思考。

個人特質：

溝通協調能力特別強，跨部門組織協調能力及經驗豐富，情商高

- 熱衷於美食與奢侈品行業，注重細節與品質。

- 具備創新思維與抗壓能力，適應快節奏工作環境。