職責範圍:
1、嚴格按照公司標準流程進行崗位操作
2、對食材成本、衛生管理、廚房安全監督並執行
3、熟悉運營管理,監督菜品出品速度和品質
4、負責餐廳人員管理,做好人員的招募、培訓、發展保留等工作
5、對門店的出品品質和食品安全承擔重要責任
入職資格:
1、具有中式餐飲業連鎖品牌管理經驗
2、熟悉連鎖餐飲的廚房管理,良好的成本管控能力
3、具備良好的團隊管理及領導力,能有效激發團隊工作熱情的能力
4、具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠有效地協調和處理員工關係
5、熱愛餐飲行業,具備良好敬業精神和職業道德操守