後廚

崗位內容：

1. 負責水餃的製作，包括包餡、塑形以及確保每一個產品的品質一致。

2. 按照標準流程煮水餃與面條，確保食物的口感和熟度達到最佳狀態。

3. 定期檢查食材的新鮮度，並及時處理過期或不達標的原料，維護食品安全。

4. 協助後廚其他工作，如準備調味料、清理廚房設備及環境，保持工作區域整潔有序。

5. 配合前廳需求調整出餐速度，確保顧客用餐體驗不受影響。

工作要求：

1. 具備基本的廚房操作技能

2. 具備良好的時間管理能力

3. 注重細節，對食品衛生與安全有高度責任感。

4. 團隊合作意識強，能與同事良好溝通協作，共同完成廚房工作。

5. 身體健康，符合餐飲行業的就業標準。