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工作福利
勤工獎
季度花紅
生日假
加班津貼
待產假
年假
工作內容
崗位內容九龍/港島
- 全面負責餐廳日常營運管理，包括營業規劃、服務流程監控及現場督導，確保營運順暢與服務品質穩定。
- 統籌人員調配與排班安排，主導員工招聘、培訓及績效評估，建立具凝聚力與專業素養的服務團隊。
- 監控食材採購、庫存管理及成本控制，定期分析營收與支出數據，提出優化建議以提升整體營利表現。
- 處理顧客投訴與特殊需求，維護品牌形象與客戶滿意度；主動收集意見，推動服務與菜單持續改善。
- 遵守本地食品安全法例、消防條例及勞工法規，落實衛生檢查、設備保養與合規文件管理，確保營運符合法定要求。
- 具備3年以上餐飲管理經驗，有獨立管理中型以上餐廳之實際經歷，熟悉前後臺協作流程。
- 具備優秀的領導能力與溝通技巧，能有效激勵團隊、化解衝突，並在高壓環境下保持決策清晰與執行力。
- 熟悉香港餐飲市場特性與消費者習慣，對成本分析、銷售預測及財務報表具基本解讀與應用能力。
- 具備基本粵語溝通能力，能流暢使用普通話及英語進行日常工作交流者尤佳；須能配合輪班及假日上班安排。
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客戶滿意度
bin v
越北餐飲 · 富誠餐飲有限公司
近7日活躍
職位地點
越北牛肉粉 (柴灣店)-柴灣, 東區
柴灣環翠道11號興華廣場1樓114B號舖
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