食品加工工人

三才人力資源有限公司·人力資源管理/顧問

全職

HK$ *****

不限學歷

1-3年经验

可提供香港工作簽證

5天/週

油尖旺,尖沙咀

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工作內容

崗位內容

負責食品加工全過程，包括食材清洗、醃製肉品、串製燒烤食材、刨切肉類及包裝成品等作業。
操作專業切肉機具，依規格要求進行精準刨肉與分切，確保食材大小、厚度與衛生標準一致。
獨立完成每日員工餐或生產配套餐食之烹煮工作，掌握火候控制、調味搭配與出餐時效。
嚴格執行工場內各區域清潔消毒作業，包含設備、工作檯、刀具、容器及地面，符合HACCP與食品安全衛生管理規範。
協同處理出入貨流程，含原料驗收、庫存點收、成品分類標示與倉儲上架，確保物料可追溯且帳實相符。

工作要求

具備食品加工廠實際工作經驗，熟悉中央廚房或燒烤類食品生產流程者優先。
熟練掌握各種肉品醃製配方與時間控管，能依據不同品項調整醃料比例與浸泡時長。
具備切肉機安全操作資格與實務經驗，了解日常保養、刀片更換與緊急停機程序。
具備基本中式烹飪能力，能穩定供應多人份餐食，並符合溫度管控與剩餘食材處理規範。
高度重視作業環境整潔與個人衛生，能主動執行清潔任務，並配合主管安排彈性班次與臨時支援需求。

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語言技能

廣東話

技能

倉庫

材料選擇

杨生

三才人力資源有限公司 · 人力hr

職位地點

海防道; 彌敦道-尖沙咀, 油尖旺

香港尖沙咀

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三才人力資源有限公司

人力資源管理/顧問

Triple Talent Management Limited是一家私人股份有限公司，专注于人力资源行业。公司成立于2019年4月10日，最初名为Elements Management （HK） Company Limited，后改名为三才管理（香港）有限公司，再于2023年5月31日改名为Triple Talent Management Limited。 Triple Talent Management Limited is a private limited company specializing in the human resources industry. The company was established on April 10, 2019, initially named Elements Management (HK) Company Limited, later renamed to Sancai Management (Hong Kong) Limited, and finally changed its name to Triple Talent Management Limited on May 31, 2023.

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