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1-3年


不限學歷

$16K-18K/月

1-3年


不限學歷

$19K-21K/月

營業獎金計劃,根據每月業績發放

每週1.5天例假,年假,勞工假

每日提供員工膳食

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助理廚師

1987 plus·餐飲業
HK $16K-18K/月
不限學歷
1-3年经验
需有香港工作許可
工作日面議

傳送投遞消息

工作內容
崗位內容

  • 協助主廚及廚師團隊完成日常出餐作業,包括按標準菜單進行食材分量控制、烹調與裝盤。
  • 負責食材的預處理工作,如清洗、切割、醃製、分裝及冷藏保存,確保符合食品安全與衛生規範。
  • 依時段需求提前備料,確認當日食材存量與品質,並即時向主管回報缺料或異常狀況。
  • 執行廚房內各區域之清潔與整理,包含工作臺、爐具、排風設備、冷藏冷凍櫃及餐具儲存區,落實「用畢即清」原則。
  • 配合廚房整體運作節奏,支援打烊後的收尾作業,如垃圾分類清運、設備關機檢查與交接紀錄填寫。

工作要求

  • 具基本烹飪概念與動手能力,歡迎無經驗者應徵,惟須願意從基礎做起並接受系統性訓練。
  • 注重個人衛生與食品安全
  • 具備良好的時間觀念與團隊協作意識
  • 身體健康,可負荷站立作業、搬運食材(單次不超過15公斤)及適應高溫廚房環境。
  • 具溝通理解能力,能清楚接收指令並主動回報工作進度與現場異常。

語言技能
廣東話
英文
普通話
技能
房間清潔
烹飪藝術
餐廳管理

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rigo chan
一九八七加有限公司 · 部門主管

職位地點

明珠樓-元朗, 元朗

元朗元朗安樂路1-11號明珠樓No7 g/f

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公司簡介
1987 Plus 是一家西餐館,提供美味的牛排、海鮮湯、三文魚和果汁。該餐廳以待人親切的員工、涼爽的服務、吸引人的價格和愉快的氛圍而聞名。這家香港西餐館自1987年開業以來,一直受到顧客的青睞。1987 Plus主打的產品包括牛排、海鮮湯、三文魚和果汁,新鮮的食材和精心烹調的美食吸引了眾多食客。這家西餐館的服務讓人印象深刻,員工樂於助人且服務周到,使顧客感到賓至如歸。而且,1987 Plus的價格實惠,令人驚喜。無論是商務宴會、家庭聚餐還是朋友聚會,1987 Plus都是一個不錯的選擇,為您帶來美味的西式料理和愉快的用餐體驗。 1987 Plus是一家西餐廳,提供美味的牛排、海鮮湯、三文魚和果汁。這家餐廳以其友好的員工、冷靜的服務、吸引人的價格和愉快的氣氛而聞名。自1987年開業以來,這家基於香港的西餐廳一直受到顧客的喜愛。1987 Plus的主產品包括牛排、海鮮湯、三文魚和果汁,以新鮮的食材和精心準備的美食吸引了許多食客。餐廳的服務留下深刻的印象,有幫助且注意的員工讓客人感到如家一般。此外,1987 Plus提供令人驚訝的合理價格。無論是商業晚宴、家人聚會還是朋友的會面,1987 Plus都是享受美味西餐和愉快用餐體驗的絕佳選擇。
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