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約 800 職位空缺
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1-3年
中學文憑
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營業獎金，每月小費，酌情性年終花紅
每月例假6天，年假10天起，14天勞工假期
免費膳食，婚假，生日禮劵，員工折扣優惠
- 近3日活躍
1-3年
中三
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底薪HK$18,300 + 月營業獎金 + 勤工獎 + 半年營業獎金，平均月薪HK$20,000以上
10-14天有薪年假，生日假，結婚假，侍產假，恩恤假等
新人獎金HK$5,000，提供醫療福利，免費值勤餐
活躍招聘者
少於1年
不限學歷
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膳食津貼HK$1,000
醫療保障
良好晉升機會及在職培訓
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工作內容
崗位內容
- 負責日式拉麵的烹調與製作，包含湯底熬製、麵條煮製及配料準備等各環節，確保出品品質穩定且符合標準。
- 依照店內流程與規範進行食材處理與保存，維持廚房整潔與食品安全衛生。
- 協助每日開店與收店作業，包括設備檢查、物料補充與環境清潔。
- 配合店長或主廚指示，參與菜單調整與新品開發測試，提升顧客用餐體驗。
- 於高峯時段保持高效作業，準確完成訂單並維持出餐速度與品質一致。
工作要求
- 具備日式拉麵製作經驗，熟悉湯底（如豚骨、醬油、味噌）熬煮技術與風味掌握者優先。
- 有實際擔任拉麵大工職務之經歷，能獨立完成從備料到出餐全流程。
- 重視細節與口味一致性，對食品品質與衛生有高度責任感。
- 能適應高溫、高壓之廚房環境，具備良好體力與耐力，可長時間站立作業。
- 具團隊合作精神，服從管理安排，願意配合排班與輪班制度。
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普通話
技能
餐飲
烹飪
請假管理
Huygens Chan
希榮 · 部門負責人
職位地點
中環-中環, 中西區
中環
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