香港火腿廠控股有限公司隸屬於四洲集團的成員之一，自1971年在香港成立至今，已經成長為全港最具規模的食品企業之一。公司致力於提供多樣化的高品質食品，從奶粉、牛奶、饼干、蛋糕到糖果、朱古力，再到零食、即食面、雪糕、健康食品，乃至於饮品、酒类和酱油调味料等，滿足廣大市場的需要，真正體現了‘現代美食觀念’，促進優質生活的實現。公司主要經營領域包括食品工廠的運營及原料供應，生產各式各樣的食品，並代理自超过三十个国家的5000多种食品。特別專注於冷凍食品、火腿及香腸等肉類產品的制造和銷售，同時也涉足海產類及蔬菜類制品市場。 香港漢堡工廠控股有限公司是四海集團的一員，自1971年在香港成立以來，已成長為城市中最大的食品公司之一。該公司致力於提供多樣化的高品質食品，從奶粉、牛奶、餅乾、蛋糕到糖果、巧克力、點心、即食麵、冰淇淋、健康食品、飲料、酒精和醬油調料，以滿足廣大市場的需求，真正體現出「現代廚藝理念」的概念，推動實現更好的生活品質。主要業務領域包括食品工廠的運作和原料供應，生產各種類型的食品，並從三十多個國家分銷超過五千種食品產品。它特別注重製造和銷售凍食、火腿、香腸，以及深入海鮮和蔬菜產品市場。