主要職責：

• 負責製作高品質手工 Pizza（包括揉麵、手工開皮、配料準備）

• 熟練操作高溫石窯爐或專業 Pizza 電爐，精準控制火候。

• 研發季節性口味及確保食材新鮮度（FIFO 原則）。

• 維持廚房衛生、清潔及確保設備運作正常。

入職要求：

• 具備 1-2 年或以上 Pizza 製作經驗。

• 熟悉手工開皮（Hand-tossed）技術者優先。

• 良好的衛生意識，持有效衞生督導員證書者佳。

• 具備良好英語溝通能力，能理解英文菜單及設備操作指示；具備團隊協作意識，適應中環區快節奏、高標準的服務環境。

• 須符合香港合法工作資格。

薪酬福利：

• $18,000 - $21,000(視乎經驗而定)

• 每月享六天有薪假期