• 識別、評估和研究市場趨勢，轉化為洞察力，以開發潛在的新點心項目機會；
• 創新且具有強大的分析、規劃和解決問題的能力；
• 協助開發和改良新的和現有的烘焙產品；
• 負責預測食物成本以滿足業務預測；
• 將商業團隊與產品開發團隊相連，明確產品策略和目標受眾。整合商業團隊的觀點並影響產品開發，以實現商業議程；
• 在測試廚房進行或監督新產品的測試，開發巧克力和點心的特殊處理方法；
• 協調並監控面包店的銷售表現和評估；
• 處理特殊項目和其他職責，如需要。

要求

• 食品科學或其他相關背景的高級文憑或上學歷；
• 至少3年相關工作經驗，最好來自食品或飲料行業；
• 了解香港食物法規和要求；
• 展現出創新、富有創意、自我動力，能夠發展新想法/方法；
• 熟練使用MS Office及中文文字處理軟體；
• 英語和粵語的口語和書寫能力良好。

福利

• 醫療保險
• 法定假日
• 年假
• 員工折扣
• 生日假
• 自由獎金

地點: 高興

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