目的

負責監督日常清潔和衛生運作，確保一個安全、衛生且維護良好的設施，同時支持食品安全、承包商管理、檢查和持續改善。

主要責任

• 監控每日清潔運作和人力部署。

• 監控承包商和內部清潔人員的表現。

• 进行檢查和突擊檢查。

• 確保遵守HACCP和衛生要求。

• 支援審查和糾正行動。

• 規劃清潔記錄和報告。

• 訓練並監督清潔人員。

• 協調深度清潔和特殊清潔項目。

• 支援廢棄物管理和永續發展計劃。

工作條件

需要輪班工作，包括周末和公共假日。必須監督夜間清潔和深度清潔活動，當需要時。

資格與經驗

至少3年清潔、衛生、設施管理、航空餐點、食品製造或酒店業的監督經驗。良好的領導、溝通和問題解決能力。

額外要求

願意執行輪班職務、夜間監督和緊急運作支援，如需要。