致以熱情的歡迎，並根據客人的口味偏好和餐點選擇，為賓客提供有關葡萄酒選擇的建議。

搭建並維護酒窖，確保其庫存充足，以提供種類多樣的優質葡萄酒。

可根據客人的要求安排品酒活動，同時提供有關不同葡萄品種及葡萄酒產區的相關資訊。

與廚房團隊緊密合作，以創造出和諧且富有創意的美食與葡萄酒搭配組合。

解答賓客對所提供不同葡萄酒具體特性的疑問。

參與培訓並指導侍者和侍應人員學習侍酒師職業的基本原則。

下訂單並管理同葡萄酒供應商之間的關係。

參與與葡萄酒相關的競賽或活動，以拓展自己的知識和技能。

資歷與技能

擁有豐富的侍酒師經驗，對葡萄酒及食物搭配有著深入的了解。

具備出色的客戶服務與溝通技巧，能夠與賓客進行專業且愉快的交流。

團隊合作能力強，能夠與廚房及侍應生緊密合作，以提供全方位的用餐體驗。

擁有高度發達的味覺和嗅覺能力，能夠識別並描述葡萄酒的特徵。

能夠在具有挑戰性的環境中工作，並有效應對壓力較大的情況。

了解葡萄酒窖管理及葡萄酒儲存的基本原則。

能流利使用英語和粵語，並具備用這兩種語言為客人提供建議的能力。