職責：

• 調查、分析並跟進與食物安全與衛生相關的投訴，並提出避免再發生的計劃。

• 如果需要，對分店進行食品安全和衛生審查，並以簡單的方式及時生成報告。

• 根據觀察和實驗結果審查並更新指導原則，以符合我們公司的標準。

• 對原材料、中間產品和成品進行取樣和測試。

• 協助計劃和實施有效的害蟲控制服務，與分包商合作，並進行定期檢查。

• 為員工提供關於食品安全和衛生的培訓計劃。

• 在工廠和門店之間進行密切溝通和合作，以維護食品安全和衛生標準。

• 根據指派協助其他臨時項目。

要求：

• 食品科學或相關學科的學士學位。

• 至少3年相關的F&B行業經驗。

• 良好的溝通和人際關係技巧。

• 食品安全意識。

• 熟練使用MS Word、Excel、Power Point和中文文字處理軟體。

• 經驗豐富的候選人將被視為高級職員。

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