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學士
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提供年終獎金，勤工獎金，簽約獎金
14天有薪年假，生日假，全薪病假等
額外商業保險，牙科計劃，保險計劃
工作福利
雙糧
額外津貼
員工免費膳食
生日假
恩恤假
婚假
工作內容
崗位內容
- 全面負責吉野家分店日常營運管理，包括開店準備、營業執行與收店結算，確保服務品質與營運效率符合集團標準。
- 規劃並執行員工培訓計畫，涵蓋新進人員入職訓練、在職技能提升、服務禮儀強化及食品安全規範教育，提升團隊專業度與服務一致性。
- 監控並分析各項營運成本（如食材耗損、人力排班、水電能源、清潔耗材等），擬定具體節支方案，達成公司設定之毛利率與費用率目標。
- 持續優化分店營運流程，包括動線設計、點餐動機引導、外送訂單處理效率、高峯時段人力調配等，以提升顧客滿意度與翻桌率。
- 定期檢視銷售數據與顧客回饋，協同區域主管推動促銷活動落地執行，並評估成效，提出本地化改善建議。
- 具備3年以上連鎖餐飲門市管理經驗，有吉野家或同級日式速食品牌管理背景者尤佳。
- 熟悉餐飲業財務基本觀念，能獨立閱讀損益表、庫存報表與人工工時分析表，具備實際成本管控實績。
- 具備良好的團隊領導與跨部門溝通能力，能有效激勵員工、處理現場衝突，並落實公司政策與服務標準。
- 重視食品安全與衛生規範，熟悉HACCP原則及臺灣食安法相關要求，能主導內部稽核與整改作業。
- 具備基本數位工具應用能力（如POS系統、排班軟體、Excel報表分析），能配合公司數位轉型措施推動執行。
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技能
前廳管理
接待員
yoshinoya 天水圍銀座吉野家
吉野家快餐 · manager
近7日活躍
職位地點
天耀廣場-天水圍, 元朗
天水圍天湖路2號
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