崗位職責：

1. 全流程品質管控：針對液體條包食品的原料入廠、配料、無菌灌裝、條包成型、成品入庫全流程，制訂品質標準、管控計劃與關鍵控制點（CCP），重點管控無菌環境、條包封口密封性、微生物風險等核心環節。

2. 品質異常與改善：處理客訴、生產品質異常、原料不合格問題，運用 5Why、8D 等工具推動整改與 CAPA 閉環，主導批次品質追溯、合規性評價與持續改善項目。

3. 文件與培訓管理：編寫、修訂品質管控文件、作業指導書、HACCP 計劃等，開展全員食品品質安全、GMP 合規培訓，監督生產現場合規執行情況。

崗位要求：

1. 基本要求

   本科或以上學歷，食品科學與工程、食品品質與安全等食品相關專業優先；

   持有 ISO22000/HACCP 內審員證書，熟悉《食品安全法》及食品相關國標；

   嚴謹細心、責任心強，具備良好的跨部門溝通推動能力、抗壓能力，能適應審核期高強度工作。

2. 工作經驗要求

   2 年或以上食品工廠 QA 全職工作經驗，具液體食品、條包 / 軟包裝食品、無菌灌裝工廠從業經驗優先；

   全程參與過 SC 認證、第三方體系審核、監管飛行檢查或客戶驗廠的籌備、迎審及整改工作。

3. 技能要求

   精通食品行業 HACCP、ISO22000、GMP 體系核心要求，熟練掌握液體食品生產相關國標與合規要求；

   能獨立制訂品質管控標準、處理生產品質異常，可獨立完成品質文件的編寫與落實；

   熟練使用 Office 辦公軟件，掌握基礎品質分析工具，具備基礎的品質培訓能力。